Le mot du Président

Olivier CHAPUT

L’idée de créer cette association est partie de plusieurs constats.

La transmission se perd petit à petit entre les générations,
1 enfant sur 3 ne sait pas reconnaître ce qu’il mange.

La connexion avec la réalité disparaît et l’enfant a du mal à reconnaître les produits, ne sachant pas d’où ils proviennent ni comment ils sont cultivés ou élevés.
Il est évident que l’adulte a un rôle à jouer, aussi il me semble nécessaire que les métiers de bouche et les différents producteurs viennent en renfort pour transmettre leurs connaissances et leurs savoir faire.
Proposer des ateliers à l’école, mais aussi dans toutes structures accueillant des enfants, me semble primordial pour inculquer les bonnes valeurs et habitudes alimentaires aux plus jeunes.
Agir en soutien avec ces établissements afin que nos enfants puissent avoir les connaissances nécessaires pour leurs avenir et se nourrir sainement est essentiel pour faire des futurs adultes en bonne santé.

C’est une mission d’Intérêt Général que l’association porte sans relâche.

Rejoignez le mouvement, on a besoin de toutes les bonnes volontés pour un avenir pérenne et stopper la malbouffe en ayant une véritable prise de conscience.

Nos objectifs

Notre objectif principal est la prévention et la lutte contre l’obésité infantile et contre toutes les maladies liées à l’alimentation des enfants.

Nos programmes sont construits de façon à sensibiliser les enfants à :

– Apprendre à aimer cuisiner et à partager

– Découvrir et apprécier la richesse, la variété et la diversité
des produits alimentaires

– Développer de bonnes habitudes de consommation

– Valoriser le patrimoine alimentaire

– Faire connaître les métiers liés à l’alimentation

– Transmettre le plaisir de bien manger

Nos Chefs

Stéphane DOZIER

Formateur en pâtisserie

Aymeric VIGNERON

Chef de cuisine

Muriel AUBLET-CUVELIER

Pâtissière - YouTubeuse

Frédéric Jaunault

M.O.F Primeur 2011

Philippe PUPIER

Chef du Préfet de St Pierre et Miquelon

Christian JANIER

M.O.F Fromager 2000

Lydie BEL

Cheffe de cuisine

Marcel FRAUDET

Chef de Maison Bourgeoise

Jean-Luc VIANEY

M.O.F Poissonnier Écailler 2011

Mirana ROBINSON

Diététicienne et pâtissière

Sylvain HERVIAUX

M.O.F. Boulanger 2011

Yin-Line CHEA

Cheffe - Journaliste culinaire