Crêpes aux saveurs du Sud de Lydie Bel

Crêpes aux saveurs du Sud

Lydie Bel
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 2 min
2 min
Type de plat Breakfast, Brunch, Goûter, Petit-déjeuner
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 250 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre
  • 500 ml de lait
  • 50 g de beurre
  • 4 grosses c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • Zeste d'une orange
  • Zeste d'un citron

Instructions
 

  • Verser la farine dans un saladier et faire un puit, casser les œufs, ajouter le sucre et le lait et mélanger au fouet;
  • Faire fondre le beurre et ajouter à la pâte avec l'eau de fleur d'oranger, le zeste du citron et de l'orange.
  • Bien mélanger.
  • Laisser reposer à température ambiante 1H.
  • Réaliser les crêpes dans une poêle à crêpe huilée.
Keyword agrumes, Citron, Crêpes, fleur d'oranger, Orange