Le cake ... | Les enfants cuisinent

Le cake …

Le cake, tout le monde aime ça… L’avantage de cette recette c’est qu’elle peut basculer en recette salée ou sucrée. Et pourquoi pas sucrée/salée? !En passant par le classique, Jambon/Olives, faites jouer votre imagination, Saumon/Tomates séchées, Poires/Roquefort, …
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Appetizer, Dessert
Cuisine French
Portions 4

Ingrédients
  

  • 110 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 60 g de poudre d’amandes
  • 50 g de beurre fondu
  • 8 cl de crème liquide
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café rase de sel

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amandes , la levure chimique et le sel.
  • Dans un autre récipient, battre le beurre fondu, la crème liquide et les œufs.
  • Verser le liquide dans le mélange de farine. Fouetter énergétiquement jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse, sans grumeaux.
  • Ajouter la garniture de votre choix…
  • Versez le tout dans un moule à cake et faire cuire environ 30 min jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
  • Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau, si elle ressort sèche c’est cuit !!!

Notes

Halte au gaspillage !
Utilisez les petits restes, comme du poulet, du thon, des légumes…
Pensez à parfumer votre pâte avec des épices comme du curry, du cumin ou du paprika ou encore du pesto…
Keyword anti-gaspi, aperitif, avec les enfants, gateau, nature, neutre