Le Gratin Dauphinois

Le Gratin Dauphinois

Un accompagnement peu coûteux qui fait toujours son petit effet 😊 C’est une recette inratable qui plaira aux petits et aux grands !!! Eh oui, il n’y a pas de fromage dans le gratin dauphinois 😉
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 1 h 15 min
Type de plat Accompagnement, Déjeuner, Dîner
Cuisine Française
Portions 6

Ingrédients
  

  • 1.5 kg de pomme de terre
  • 2 gousses d’ail
  • 30 cl de crème
  • 100 g de beurre
  • 1 l de lait
  • Muscade
  • Sel Poivre

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines à l’aide d’une mandoline.
  • Hacher l’ail.
  • Dans une casserole, porter à ébullition le lait, l’ail, la muscade, saler et poivrer puis plonger les pommes de terre.
  • Laisser cuire 10 à 15 min.
  • Placer les pommes de terre égouttées dans le plat à gratin préalablement beurré, napper de crème et disposer des noix de beurre sur le dessus.
  • Enfourner pendant 1 heure.

Notes

A déguster dès la sortie du four 💕
Keyword Accompagnement, Economique, Gratin Dauphinois, Pommes de Terre, Simple et Efficace