Les Marinades…

Les Marinades…

Les marinades, pour varier les saveurs et les plaisirs, pas besoin d’aller chercher bien loin!!! Nous avons de nombreux ingrédients dans nos placards à épice pour réaliser quelques unes de ces marinades🥰
Temps de préparation 10 min
Marinade: 1 h
Type de plat Apéritif, Barbecue, Déjeuner, Dîner
Portions 6

Ingrédients
  

Marinade pour viande blanche :

  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe d’huile olive
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c. à café d’épices poulet
  • Sel Poivre

Marinade pour barbecue :

  • 1 c. à soupe de miel liquide
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • Sel Poivre
  • Herbes de Provence

Marinade Aigre-douce :

  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 3 c. à soupe de miel
  • 3 c. à soupe de vinaigre ici balsamique
  • 3 c. à soupe de sauce soja
  • 2 c. à soupe d’épices cajun
  • 2 c. à café d’ail semoule
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • Sel Poivre

Marinade à l'ananas :

  • 5 c. à soupe de ketchup maison
  • 1 verre de jus d’ananas
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 4 d’huile d’olive
  • 1 c. à café d’ail semoule
  • 1 c. à café d’épices chili
  • Sel Poivre

Marinade pour les poissons :

  • 10 cl d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 citron jaune Jus
  • 1/2 botte de ciboulette hachée
  • 1 échalote hachée
  • 2 c. à café de graines de fenouil
  • Sel Poivre

Marinade Cajun :

  • 10 cl d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre
  • 3 c. à café d’épices cajun
  • 1 c. à café de thym séché
  • 1 c. à soupe de coulis de tomates
  • 3 c. à café d’ail semoule
  • 1 c. à soupe càs d’oignon séché
  • Sel Poivre

Marinade à la mexicaine :

  • 2 c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à café d’épices pour guacamole
  • 1 c. à café d’ail séché
  • 1/2 citron
  • Sel Poivre

Marinade pour les légumes :

  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 4 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à café d’ail semoule
  • 1 poignée de basilic haché
  • Sel Poivre
Keyword Barbecue, Cuisine du Monde, Cuisine Evasion, Légumes, Marinade, Poisson, Sucré-Salé, Viande

Régalez-vous 😘