Les rochers Coco

Les rochers Coco

Que pouvons-nous faire avec ce sachet de poudre de coco acheté il y a bien longtemps qui traîne dans notre placard ? Tout le monde sait de quoi nous parlons ?! Un jour au détour d’une recette vue sur internet, l’initiative de cet achat rapidement oublié/démotivé/avorté … 😂 N’ayez pas honte, on l’a tous fait 😉
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Type de plat Dessert, Goûter, Pâtisserie
Cuisine Pâtisserie
Portions 20 Rochers

Ingrédients
  

  • 300 g de sucre
  • 300 g de poudre de coco fonctionne aussi avec de la coco râpée, on ne vous oublie pas😉
  • 3 œufs entiers
  • 2 jaunes d’œufs

Instructions
 

  • Mélanger dans un saladier le sucre et la noix de coco.
  • Ajouter les jaunes d’œufs et les œufs entiers un à un et mélanger.
  • Façonner à la main des petites boules en forme de petits rochers.
  • Les faire cuire au four à 190°C sur une plaque recouverte de papier cuisson environ 10 min.

Notes

❗Attention à ne pas les laisser trop cuire pour que les rochers restent moelleux une fois refroidis❗
C’est tellement bon, un petit nuage de bonheur 😍
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