Pennes au saumon fumé et poireaux

Pennes au saumon fumé et poireaux

Les Pennes au saumon fumé et poireaux ou comment transformer les quelques ingrédients restés dans le frigo pour réaliser un succulent plat de pâtes 🥰
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Déjeuner, Dîner
Cuisine Française, Italienne
Portions 6

Ingrédients
  

  • 500 g de Penne
  • 3 poireaux
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 1 citron non traité
  • 1 petit bouquet de ciboulette
  • 30 g de beurre
  • 20 cl de crème fraîche
  • Sel
  • Poivre

Instructions
 

  • Éplucher, émincer et laver les poireaux. Les égoutter.
  • Faire fondre le beurre dans une sauteuse.
  • Ajouter les poireaux et les faire suer à feu doux pendant 10 min en remuant.
  • Saler et poivrer, ajouter la crème, mélanger et couvrir.
  • Laisser cuire à feu doux pendant 20 min en remuant régulièrement.
  • Laver et sécher le citron puis râper finement le zeste.
  • Ciseler la ciboulette.
  • Couper les tranches de saumon fumé en lanières.
  • Faire cuire les pennes dans l’eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet pour une cuisson al dente.
  • Les égoutter.
  • Ajouter les pâtes, les zestes de citron, la ciboulette et le saumon dans la sauteuse de poireaux.
  • Mélanger, rectifier l’assaisonnement.
  • 1, 2, 3, à table !!!!!!
Keyword Pâtes, Pennes, Poireaux, Saumon fumé, Simple et Efficace

Régalez-vous💕