Fondant au chocolat sans cuisson

Name: Fondant au chocolat sans cuisson
Prep time: 20 min
Total time: 380 min
Ingredients: 200 g de chocolat noir pâtissier; 20 cl de crème fleurette à 30 % MG; 50 g de beurre demi-sel; 70 g de poudre d’amande; 65 g de sablés bretons émiettés; cacao en poudre

Fondant au chocolat sans cuisson

Un dessert sans cuisson, OK. Mais au chocolat c’est mieux 🥰 Le fondant au chocolat sans cuisson est véritablement le plus réconfortant de tous les desserts 🤗 A 44 jours de confinement, on en a bien besoin !!!

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Temps de préparation 20 min

Temps de prise au frais : 6 h

Temps total 6 h 20 min

Type de plat Dessert, Goûter

Cuisine Pâtisserie

Portions 4

Ingrédients

200 g de chocolat noir pâtissier
20 cl de crème fleurette à 30 % MG
50 g de beurre demi-sel
70 g de poudre d’amande
65 g de sablés bretons émiettés
cacao en poudre

Instructions

Beurrer légèrement un moule rectangulaire de 20 x 35 cm environ et le tapisser de papier sulfurisé.
Faire fondre le chocolat, la crème et le beurre sur feu très doux.
Mélanger, puis ajouter la poudre d’amande et les biscuits hors du feu.
Mélanger à l’aide d’un mixeur plongeant pour obtenir une préparation lisse et homogène.
Verser la préparation dans le moule et laisser figer 6h au réfrigérateur.
Décorer avec un peu de cacao en poudre.
Découper des carrés et déguster!!!

Keyword avec les enfants, Chocolat, Sans Cuisson

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