Le Gratin Dauphinois
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Le Gratin Dauphinois
Un accompagnement peu coûteux qui fait toujours son petit effet 😊
C’est une recette inratable qui plaira aux petits et aux grands !!!
Eh oui, il n’y a pas de fromage dans le gratin dauphinois 😉
Ingrédients
- 1.5 kg de pomme de terre
- 2 gousses d’ail
- 30 cl de crème
- 100 g de beurre
- 1 l de lait
- Muscade
- Sel Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines à l’aide d’une mandoline.
- Hacher l’ail.
- Dans une casserole, porter à ébullition le lait, l’ail, la muscade, saler et poivrer puis plonger les pommes de terre.
- Laisser cuire 10 à 15 min.
- Placer les pommes de terre égouttées dans le plat à gratin préalablement beurré, napper de crème et disposer des noix de beurre sur le dessus.
- Enfourner pendant 1 heure.
Notes
A déguster dès la sortie du four 💕